Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
Учебное пособие включает в себя теоретические учебно-методические комплекты по темам рабочей программы профессионального модуля ПМ.04 «Приготовление блюд из рыбы», включающие традиционные и инновационные учебные материалы, позволяющие освоить теоретический материал с учетом современных тенденций развития индустрии питания в данной области. В пособие входят методические материалы для обучающихся по выполнению лабораторных работ, самостоятельной работы, а также методический материал по подготовке к экзамену (квалификационному).
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК). В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело».
Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения.
Наяўнасць
Водгукі
Пакінуць водгук
Загрузка водгукаў ...
Для куплі тавару ў нашым інтэрнэт-краме абярыце ўпадабаны тавар і дадайце яго ў кошык. Далей перайдзіце ў кошык і націсніце на "аформіць заказ" або "хуткі заказ".
Калі афармляеце хуткі заказ, напішыце Прозвішча, імя, тэлефон і e-mail. Вам ператэлефануе менеджэр і ўдакладніць ўмовы замовы. Па выніках размовы вам прыйдзе пацверджанне афармлення тавару на пошту ці праз СМС. Цяпер застанецца толькі чакаць дастаўкі і радавацца новай куплі.
Афармленне замовы ў стандартным рэжыме выглядае наступным чынам. Запаўняеце цалкам форму па паслядоўным этапах: адрас, спосаб дастаўкі, аплаты, дадзеныя аб сабе. Раім у каментары да замовы напісаць інфармацыю, якая дапаможа кур'еру вас знайсці. Націсніце кнопку "Аформіць заказ".
Аплачвайце пакупкі зручным спосабам. У інтэрнэт-краме даступна 3 варыянту аплаты:
- Наяўныя пры самавывазе або дастаўцы кур'ерам. Спецыяліст звяжацца з вамі ў дзень дастаўкі, каб удакладніць час і загадзя падрыхтаваць рэшту з любой купюры. Вы падпісваеце таварасуправаджальныя дакументы, ўносіце грашовыя сродкі, атрымліваеце тавар і чэк.
- Безнаяўны разлік пры самавывазе або афармленні ў інтэрнэт-краме: карты Visa і MasterCard. Каб аплаціць куплю, Сістэма перанакіруе вас на сервер сістэмы ASSIST. Тут трэба ўвесці нумар карты, тэрмін дзеяння і імя трымальніка.
- Электронныя сістэмы пры онлайн-замове: PayPal, WebMoney і Яндэкс.Грошы. Для здзяйснення пакупкі сістэма перанакіруе вас на старонку плацежнага сэрвісу. Тут неабходна запоўніць форму па інструкцыі.
Кур'ерам па Мінску
Дастаўка ажыццяўляецца з 10.00 да 17.00
- Дастаўка кур'ерам па Мінску ажыццяўляецца ў межах МКАД .
- Дастаўка кур'ерам па Мінску ажыццяўляецца для заказаў коштам звыш 20 рублёў .
- для заказаў коштам звыш 70 рублёў дастаўка кур'ерам ажыццяўляецца бясплатна.
- для заказаў коштам ад 20 да 70 рублёў кошт дастаўкі кур'ерам 5 рублёў.
- Форма аплаты-наяўны разлік або праз сістэму АРІП.
- указанне дакладнага адрасу дастаўкі і кантактнага тэлефона абавязкова. Перад тым, як даставіць заказ, курьер абавязаны папярэдне стэлефанавацца з вамі для ўдакладнення часу дастаўкі.
Поштай па Рэспубліцы Беларусь
- Пасля атрымання Вашага замовы з Вамі звяжацца прадстаўнік інтэрнэт-крамы, а затым на электронны скрыню, названы ў замове, будзе высланая рахунак-фактура на аплату. Аплата па рахунку-фактуры вырабляецца ў найбліжэйшай аддзяленні банка, з дапамогай сістэмы інтэрнэт-банкінгу або ў паштовым аддзяленні.
- сума аплаты ўключае: кошт замоўленых вамі тавараў + кошт упакоўкі і апрацоўкі замовы 1 рубель 30 капеек + кошт перасылкі згодна з тарыфамі РУП «Белпошта» (у залежнасці ад вагі тавару) ад 3,00 рублёў.
- тэрмін аплаты рахунак - фактур-10 банкаўскіх дзён з моманту выстаўлення рахунку. Пасля гэтага тэрміну неаплачаны заказ будзе ануляваны (для падаўжэння тэрміну аплаты неабходна звярнуцца ў інтэрнэт-крама).
- Заказ высылаецца поштай на ваш адрас пасля таго, як мы атрымаем пацверджанне яго аплаты. Аплата ад фізічных асоб паступае на разліковы рахунак крамы ў працягу 2-3 рабочых дзен.