Купить: Целый год Бьянка Боскер изучала все, что связанно с миром виноделия и культурой дегустации этого напитка. Общалась с учеными, виноделами, коллекционерами редких бутылок вина, лучшими из лучших сомелье. И всеми накопленными знаниями щедро поделилась в книге «Винный сноб». Разве сомелье — это не те же официанты, только с иностранным названием, втюхивающие посетителям ресторанов дорогие бутылки? Автор книги «Винный сноб» тоже так думала, пока не погрузилась в изучение мира вина и не познакомилась с лучшими представителями профессии, для которых подавать вино — это не столько работа, сколько образ жизни во имя вкуса и удовольствия. Это не руководство по покупке вина и не ода традициям употребления. Это не столько путешествие от виноградной лозы до бокала, сколько путь от бокала по пищеводу — в дикий мир одержимости вином и любви к нему во всех его формах и со всеми изъянами. Это исследование прочной связи с напитком с 7000-летней историей, занимавшим почетное место на столе египетских фараонов, бедных крестьян, русских царей, магнатов с Уолл-стрит, добропорядочных родителей из мирных пригородов и китайских студентов. Готовьтесь отправиться за кулисы обеденных залов мишленовских ресторанов, на разгульные вакханалии, а также внутрь томографических сканеров и научных лабораторий. В этой книге речь идет не только о вине. Она скорее о том, как научиться слушать свои чувства, глубже ощущать и ценить окружающий мир. О профессии сомелье Любой разумный человек, который покупает в магазине бутылку вина или заказывает ее в ресторане, хочет узнать, зачем ему тратить 150 долларов за алкогольный напиток, если за 15 долларов можно получить такое количество ферментированного сока. И каждый уважающий себя сомелье должен уметь ему это грамотно объяснить. Однако только на первый взгляд профессия сомелье выглядит сплошным удовольствием. Для того чтобы достичь существенных высот в этой сфере, необходимо пройти немыслимые испытания. Один экзамен на мастера сомелье чего стоит! Подробнее обо всех этапах на пути к профессии вы можете прочитать в книге. Скажем только, что проще, дешевле и быстрее отучиться на юридическом факультете, чем получить место сомелье в одном из лучших ресторанов. Любопытный факт Самая дорогая бутылка вина в истории была продана в 2010 году за 304 375 долларов. Можно было купить дом, два полных курса учебы в колледже и пять внедорожников Porshe за те деньги, которые были потрачены на бутылку «Шато Шеваль Блан» 1947 года, которая, несмотря на звание «чистого совершенства», в конечном итоге будет уничтожена и превратится в чрезвычайно дорогую мочу. Об авторе Бьянка Боскер — американская журналистка, автор статей о еде, вине, архитектуре и технологиях для таких изданий, как New Yorker, Atlantic, New York Times Style Magazine, Food & Wine, Wall Street Journal, Guardian и New Republic, а также бывший главный технический редактор Huffington Post. Живет в Нью-Йорке. Бьянка Боскер признается, что путешествие в мир сомелье, которое началось с простого любопытства, изменило ее жизнь. Она начала рассуждать о винах словно о полотнах, которые стоит увидеть, или о книгах, которые стоит прочитать. Цитаты Считать вино просто вином — это все равно что называть картины Пикассо просто красками на холсте, а музыку Моцарта просто колебаниями воздуха. Когда ты сообщаешь окружающим, что бросила стабильную работу журналиста, чтобы сидеть дома и дегустировать вино, начинают поступать звонки от обеспокоенных друзей и родственников. Ты говоришь: я собираюсь тренировать чувства и разбираться в причинах ажиотажа вокруг вина. Они слышат: я ухожу с работы, чтобы пропивать все сбережения и в один момент остаться без крыши над головой. Мне отчаянно хотелось проникнуть в отрасль и доказать своим близким, что конец моего пути — не реабилитационный центр для алкоголиков. Рестораторы здесь шутят: как сделать в ресторанном бизнесе небольшое состояние? Сначала вложить в него большое. Я спросила Моргана, на что бы он потратил 300 долларов: на одну бутылку первоклассного вина или на три бутылки вина попроще. Он вдруг стал необыкновенно серьезен и долго молчал, прежде чем ответить. «Для меня это сложнейшая гедонистическая задача», — наконец произнес он. Очарование редкого вина состоит не только в его аромате, но и в его репутации, истории, возрасте, редкости и цене.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
-
Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы вносите денежные средства, получаете товар и чек.
-
Безналичный расчет производится через систему ЕРИП при самовывозе, при доставке курьером или доставке посредством РУП "Белпочта".
- Банковской картой при самовывозе или при доставке курьером.
Курьером по Минску
Доставка осуществляется с 10.00 до 17.00
- Доставка курьером по Минску осуществляется в пределах МКАД.
- Доставка курьером по Минску осуществляется для заказов стоимостью свыше 20 рублей.
- Для заказов стоимостью свыше 70 рублей доставка курьером осуществляется бесплатно.
- Для заказов стоимостью от 20 до 70 рублей стоимость доставки курьером 5 рублей.
- Форма оплаты - наличный расчет или через систему ЕРИП.
- Указание точного адреса доставки и контактного телефона обязательно. Перед тем, как доставить заказ, курьер обязан предварительно созвониться с Вами для уточнения времени доставки.
Почтой по Республике Беларусь
- После получения Вашего заказа с Вами свяжется представитель интернет-магазина, а затем на электронный ящик, указанный в заказе, будет выслана счет-фактура на оплату. Оплата по счет-фактуре производится в ближайшем отделении банка, с помощью системы интернет-банкинга либо в почтовом отделении.
- Сумма оплаты включает: стоимость заказанных вами товаров + стоимость упаковки и обработки заказа 1 рубль 30 копеек + стоимость пересылки согласно тарифам РУП «Белпочта» (в зависимости от веса товара) от 3,00 рублей.
- Срок оплаты счёт-фактур - 10 банковских дней с момента выставления счёта. После этого срока неоплаченный заказ будет аннулирован (для продления срока оплаты необходимо обратиться в интернет-магазин).
- Заказ высылается почтой на Ваш адрес после того, как мы получим подтверждение его оплаты. Оплата от физических лиц поступает на расчетный счет магазина в течение 2-3 рабочих дней.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.